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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Après une journée a mariner, trois heures a mijoter, nous avons pu déguster le bœuf bourguignon ! Recette piquée dans un livre de la cuisine d' autrefois chez mes beaux parents ! Un délice....accompagne de polenta !

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Quelques réalisations pour Noël...

Quelques réalisations pour Noël...

A table !!!! Pour l'apéro, je suis devenue une adepte des verrines. Mon éternel cappuccino de petits pois Suivi d'un tartare de saumon Surprenante et très jolie, la mousse de carottes à l'huile de sésame Et celle-là...un délice...noix de saint jacques...

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Assiette gourmande

Assiette gourmande

Pour terminer un repas bien riche...une bonne choucroute faite par ma maman ...assiette gourmande composée de compote, biscuits coco, crème anglaise ( idéale pour utiliser les jaunes qu on ne met pas dans les macarons. ) et les fameux macarons pralines...

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Macarons...le retour !!

Macarons...le retour !!

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de macarons ! Dédicace spéciale à mon Tonton Serge qui m'a fourni le colorant en poudre ! C'est autre chose que le colorant liquide de grande surface quand même !! J'ai aussi essayé un nouveau chocolat pour...

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